Grillspieße - es muss nicht immer Fleisch sein!

Gemüse am Spieß

Holzspieße oder Metallspieße in der Länge von ca. 25-30 cm

Gemüse der Wahl - jetzt gibt es viel frisches Gemüse, Zucchini, Melanzani, Paprika, Tomaten, Pakchoi und und und

das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen mit Olivenöl bestreichen, für die Marinade gehackte frische Kräuter wie Majoran, Basilikum, Thymian, Oregano, etwas Knoblauch, Salz, Pfeffer mit dem Olivenöl vermischen.

im Ofen bei Grillfunktion oder direkt am offenen Grill ca. 30 Minuten langsam von allen Seiten grillen.

als Beilage passt ein Dip aus Sauerrahm oder ein scharfer Chilidip

passt auf jedes Grillfest!